材料 (4人份)
 
豆腐1丁 400g
小黃瓜 1條  (切細絲)
榨菜 40g  (切絲)
 

調味料
 
日式ポン酢醬油 2-3大匙
辣椒
蒜頭泥 1小匙
麻油 1小匙
 
 
做法
 
1. 豆腐用熱水燙過, 立刻撈起, 瀝乾水份
2.  放上小黃瓜絲, 榨菜, 辣椒, 淋上調味料
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