炎熱的夏天不想在廚房待太久, 那就一定要試試這道懶人料理喔 !
材料 (4人份)
超市現成調理好的生菜沙拉 100g
白髮麵 4份
蝦仁 適量
料A:
水2杯
昆布醬油 - 3倍濃縮 (如下圖) 1/2 杯
白醋4大匙
辣油 適量
做法:
1. 料A調好. 白髮麵照包裝上時間去煮, 同時也將蝦仁入鍋,
麵快煮好前數秒, 將生菜沙拉一起下鍋燙一下. 倒出瀝乾水份.
2. 盛入碗中, 淋上料A
** 想吃涼麵時, 料A先放冷藏, 煮好的白髮麵用冰水沖過.
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