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材料 （2人份）
花椰菜 1/2 顆
山藥 200g
蒜頭 2辦 （切碎末）
橄欖油 1大匙
調味料
醬油 1大匙 加 水 1大匙
做法
1. 花椰菜 稍微燙過, 撈起
2. 炒鍋放橄欖油, 油熱後炒山藥, 炒到表皮上色, 加入花椰菜稍為拌炒. 盛出放盤裡.
3. 另加入一些橄欖油入鍋. 小火將蒜末炒到酥, 淋到炒好的菜上. 再均勻淋上調j味料.
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